El exarquero hab\u00eda llevado a la devoluci\u00f3n una milanesa de<\/b> entra\u00f1a frita y terminada al horno, con pur\u00e9 de papa y boniato, salsa criolla y salsa de tomate<\/b>. Su plan era preparar una milanesa a la napolitana, pero tuvo que modificarlo despu\u00e9s de un sorpresivo cambio de canastas que dej\u00f3 a varios participantes al borde de las l\u00e1grimas.<\/p>\n \n Mientras el jurado analizaba el plato, Martitegui lanz\u00f3 una frase que descoloc\u00f3 a todos: \u201cNo me siento bien. Tiene mucha nuez moscada esto. Es peligrosa tanta nuez moscada\u201d.<\/p>\n La advertencia despert\u00f3 la curiosidad de Maru Botana<\/b>, que pregunt\u00f3 qu\u00e9 pod\u00eda provocar la especia. Entonces, <\/b>Betular busc\u00f3 informaci\u00f3n y ley\u00f3 los posibles s\u00edntomas de un consumo elevado: \u201cAlucinaciones, confusi\u00f3n, desorientaci\u00f3n, euforia, ansiedad, taquicardia y somnolencia intensa<\/b>\u201d. La tensi\u00f3n dur\u00f3 poco. Wanda Nara se sorprendi\u00f3 por la lista y Migliore sum\u00f3 humor a la escena con un \u201cLlamemos al 911\u201d.<\/p>\n La nuez moscada es una especia de uso habitual en peque\u00f1as cantidades, pero su consumo excesivo puede provocar malestar gastrointestinal, mareos, somnolencia, confusi\u00f3n, palpitaciones y, en dosis altas, alteraciones de la percepci\u00f3n. Esto se debe a compuestos presentes en la semilla, por lo que no debe utilizarse en cantidades elevadas ni como sustancia recreativa. Ante s\u00edntomas intensos despu\u00e9s de ingerirla, se recomienda consultar de inmediato al m\u00e9dico.<\/p>\n \n M\u00e1s all\u00e1 del episodio con la nuez moscada, Betular destac\u00f3 la cocci\u00f3n de la entra\u00f1a. \u201cLa milanesa est\u00e1 bien, el grosor est\u00e1 bien, la fritura est\u00e1 bien\u201d, reconoci\u00f3. Pero luego cuestion\u00f3 la salsa de tomate sobre el apanado.<\/p>\n \u201cTanto trabajo con el apanado y le pongo una salsa arriba. Si no es napolitana, humedec\u00e9s el apanado<\/b>\u201d, le se\u00f1al\u00f3 el chef. Migliore explic\u00f3 que hab\u00eda pensado el plato con mozzarella, aunque esa posibilidad se frustr\u00f3 antes de encender las hornallas.<\/p>\n La devoluci\u00f3n tampoco dej\u00f3 bien parado al pur\u00e9 mixto. Botana fue directa: \u201cA m\u00ed no me gusta nada el pur\u00e9 con grumos. Tiene que quedar como una nube\u201d. El exfutbolista defendi\u00f3 la preparaci\u00f3n y dijo que buscaba una textura m\u00e1s cercana a la de un bodeg\u00f3n.<\/p>\n \n La falta de mozzarella tuvo su origen en una decisi\u00f3n del jurado. En la gala de este jueves, diez famosos recibieron como primera consigna preparar un plato libre, dulce o salado, en 50 minutos. El \u00fanico requisito era incluir tres elaboraciones en una misma presentaci\u00f3n.<\/p>\n Pero antes de que comenzara la cocina, Martitegui pidi\u00f3 hablar con sus compa\u00f1eros de jurado. Despu\u00e9s de esa breve reuni\u00f3n, lleg\u00f3 la orden que alter\u00f3 los planes: cada famoso deb\u00eda intercambiar su canasta de ingredientes con el participante que ten\u00eda al lado<\/b>.<\/p>\n \u201cAc\u00e1 puede cambiar todo en cualquier momento\u201d, adelant\u00f3 Botana. Martitegui dej\u00f3 claro que no esperaba protestas: \u201cNo quiero cuestionamientos, ni alegatos ni caras largas\u201d.<\/p>\n El cambio gener\u00f3 reacciones inmediatas. China Ansa<\/b> lament\u00f3 perder lo que hab\u00eda definido como \u201cla mejor compra de su vida\u201d, mientras que Luck Ra asegur\u00f3 que la medida le hab\u00eda \u201carruinado la vida\u201d a Diego Ramos.<\/p>\n \n<\/div>\n Hern\u00e1n de Mala Fama<\/b> fue el \u00fanico que mantuvo sus ingredientes gracias a la medalla dorada que hab\u00eda ganado la semana anterior. Migliore, ubicado a su lado, recibi\u00f3 la canasta de La China, aunque sin el queso que necesitaba para terminar su receta como la hab\u00eda pensado.<\/p>\n Al observar la cantidad de productos que hab\u00eda reunido la periodista, Betular dej\u00f3 una frase que resumi\u00f3 el revuelo de la noche: \u201cLa avaricia no te lleva a ning\u00fan lado<\/b>\u201d. Con esa canasta y sin mozzarella, Migliore improvis\u00f3 una versi\u00f3n con salsa de tomate que luego qued\u00f3 bajo la lupa del jurado.<\/p>\n El jurado prob\u00f3 el pur\u00e9 del exarquero, detect\u00f3 un exceso de condimento y el pastelero repas\u00f3 los posibles efectos que puede causar su consumo en grandes cantidades En una noche de cambios, reclamos y platos improvisados en MasterChef Celebrity (Telefe), el pur\u00e9 de Pablo Migliore puso en alerta a Germ\u00e1n Martitegui por la cantidad de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-21802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-espectaculos"],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n![\"pablo](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/KUJQM3IFIJGFHB23ZERTIPSHVY.jpg?auth=ec788280aefcc41297992740135e6092d59c1a7661e46f2ac12e4e4f2059ddf3&smart=true&width=992&height=546&quality=85\")
<\/picture>Pablo Migliore present\u00f3 una entra\u00f1a con pur\u00e9 mixto, salsa criolla y tomate en MasterChef Celebrity Argentina que fue cuestionada por su exceso de nuez moscada (MasterChef Celebrity, Telefe)<\/div>\n![\"Migliore](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/GYCHB6AYLRAZHKA35YCOK47ZCI.png?auth=63f81cb05f15a962849e56b840197664558b8d2537f66b7f2f68b997cc765416&smart=true&width=992&height=1764&quality=85\")
<\/picture>Migliore brome\u00f3 con llamar al 911 despu\u00e9s de que el jurado hablara sobre los efectos de la especia<\/div>\n![\"Dami\u00e1n](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/SBNSXKIOYVAIFMKDSICY5DVQYM.png?auth=4a7ff809aa57efa4ea41f970394ae7e1176adddb92e9b31b33e87382450c66b8&smart=true&width=992&height=1764&quality=85\")
<\/picture>Dami\u00e1n Betular busc\u00f3 los posibles efectos del consumo excesivo de nuez moscada tras la alerta de Martitegui<\/div>\n![\"Germ\u00e1n](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/XDSDONDTKFATBBHLY5KXLYAJNE.png?auth=ab67760dddb6d5c850fb2750d5870d49bcdc1797218e647033e9db8afcec9f14&smart=true&width=992&height=1764&quality=85\")
<\/picture>Germ\u00e1n Martitegui advirti\u00f3 por la cantidad de nuez moscada en el pur\u00e9 de Pablo Migliore durante la devoluci\u00f3n<\/div>\n