{"id":20460,"date":"2026-09-11T21:48:43","date_gmt":"2026-09-12T00:48:43","guid":{"rendered":"https:\/\/radioclanfm.com\/clanespectaculos\/?p=20460"},"modified":"2026-09-11T21:48:43","modified_gmt":"2026-09-12T00:48:43","slug":"la-receta-del-sandwich-de-harrison-ford-actor-de-84-anos-queso-con-pan-integral-queso-cheddar-tomate-y-salsa-worcestershire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioclanfm.com\/clanespectaculos\/la-receta-del-sandwich-de-harrison-ford-actor-de-84-anos-queso-con-pan-integral-queso-cheddar-tomate-y-salsa-worcestershire\/","title":{"rendered":"La receta del s\u00e1ndwich de Harrison Ford, actor de 84 a\u00f1os: \u201cQueso con pan integral, queso cheddar, tomate y salsa Worcestershire\u201d"},"content":{"rendered":"

Ben Ford, el hijo del artista, es chef y record\u00f3 el cl\u00e1sico de su infancia.<\/p>\n

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Antes de convertirse en una de las grandes estrellas de Hollywood, Harrison Ford<\/b> tuvo sus primeras experiencias en la cocina, y su hijo mayor, Ben Ford<\/b>, guarda un recuerdo especial de esa \u00e9poca.<\/p>\n

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El chef profesional, que eligi\u00f3 la gastronom\u00eda en lugar de la actuaci\u00f3n<\/b>, cont\u00f3 cu\u00e1l era el plato que su padre le preparaba cuando era chico<\/b> y por qu\u00e9 esa receta sigue ocupando un lugar central en su memoria.<\/p>\n

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Ben, que desarroll\u00f3 una carrera combinando t\u00e9cnicas francesas con propuestas r\u00fasticas, relat\u00f3 en una entrevista con Mashed<\/i> que el s\u00e1ndwich de queso a la plancha que le hac\u00eda su pap\u00e1 era su favorito de la infancia<\/b>. Aunque Ford ten\u00eda apenas 23 a\u00f1os cuando naci\u00f3 su primer hijo y sus habilidades culinarias eran limitadas<\/b>, ya hab\u00eda trabajado en un barco y en una pizzer\u00eda<\/b>, lo que le dio algo de experiencia en la cocina.<\/p>\n

El plato que m\u00e1s recuerda Ben es un s\u00e1ndwich de queso a la plancha con pan integral, cheddar fuerte, tomate y salsa Worcestershire<\/b>. La combinaci\u00f3n, lejos de la versi\u00f3n m\u00e1s simple del cl\u00e1sico grilled cheese estadounidense, sumaba el toque especial del tomate y la salsa, que aportaban sabor y originalidad.<\/p>\n

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Harrison Ford con sus hijos Ben y Willard (Foto: Instagram\/chefbenford)<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cMe preparaba este s\u00e1ndwich de queso a la parrilla en pan integral con un cheddar fuerte muy bueno, tomate y salsa Worcestershire<\/b>\u201d, cont\u00f3 Ben, que todav\u00eda piensa en incluir la receta en un futuro libro de cocina.<\/p>\n

A pesar de que no era el plato m\u00e1s elaborado de su padre, el chef lo considera su \u201cplato de recuerdos\u201d. \u201cEs lo m\u00e1s simple que sol\u00eda prepararme. Este es mi plato de recuerdos al que vuelvo, no es su mejor plato<\/b>\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Con el tiempo, las habilidades de la estrella de Hollywood en la cocina mejoraron y, seg\u00fan Ben, cuando se re\u00fanen suelen preparar pollo a la parrilla<\/b>. En casa, la familia prefiere comidas sencillas, como pescado o carne con verduras.<\/p>\n

Ben intent\u00f3 transmitir la receta a sus propios hijos, pero no logr\u00f3 que se convirtiera en una tradici\u00f3n: a ellos no les gusta el tomate, por lo que el s\u00e1ndwich no tuvo el mismo \u00e9xito.<\/b><\/p>\n

La cocina, el eje de la vida de Ben Ford<\/h2>\n

Hoy, Ben Ford es reconocido por su restaurante Ford\u2019s Filling Station<\/b> y por el libro Taming the Feast<\/b>, dedicado a la cocina al aire libre. Defiende una gastronom\u00eda basada en t\u00e9cnicas tradicionales y productos menos valorados, con un fuerte v\u00ednculo con los agricultores.<\/p>\n

En la entrevista con Mashed<\/i>, Ben cont\u00f3 que busca nuevas oportunidades en Texas, aunque todav\u00eda no puede dar detalles. Mientras tanto, el s\u00e1ndwich de queso, tomate y salsa Worcestershire sigue siendo el lazo que lo une a su padre.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer el s\u00e1ndwich de queso de Harrison Ford<\/h2>\n

Para quienes quieran probar la receta que marc\u00f3 la infancia de Ben Ford, los ingredientes y el paso a paso son simples:<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n
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  • Pan de molde integral<\/li>\n
  • Queso cheddar de buena calidad<\/li>\n
  • Tomate tipo pera maduro<\/li>\n
  • Manteca o aceite<\/li>\n
  • Salsa Worcestershire<\/li>\n<\/ul>\n
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    El secreto para hacer el s\u00e1ndwich de queso en sart\u00e9n m\u00e1s rico y crocante. (Foto: Freepik).<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

    Preparaci\u00f3n<\/h3>\n
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    1. Cortar el tomate en rodajas y colocarlas sobre una rebanada de pan.<\/li>\n
    2. Agregar unas gotas de salsa Worcestershire y una buena cantidad de queso cheddar.<\/li>\n
    3. Cubrir con la otra rebanada de pan. Se pueden sumar m\u00e1s capas de queso y tomate para una versi\u00f3n m\u00e1s abundante.<\/li>\n
    4. Calentar manteca o aceite en una sart\u00e9n y cocinar el s\u00e1ndwich por ambos lados hasta que el pan quede dorado y crujiente.<\/li>\n
    5. Retirar cuando el queso est\u00e9 completamente fundido y servir de inmediato.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

      <\/main><\/div>\n